Recuerdo que alrededor del 2008 en España no se oía hablar de fondant, ni galletas decoradas. No digo que no existiera sino que no era común. Cuando llegó el 2010-2011 comenzaron a surgir blogs donde se hablaba de como hacer tartas decoradas, galletas preciosas que daba pena comer… Fué el comienzo de un descubrimiento que ha vuelto loca a media España.
Y en plena Crisis!! (Hay que recordar que por esa época en España había estallado la burbuja inmobiliaria)
Como hubiese pillado con las vacas gordas… mmm… o acaso precisamente fue la crisis lo que impulsó su éxito: la necesidad, el tiempo libre, las ganas de resolverse la vida.
Dale play al video y verás que las tiendas online son solo una parte del negocio de repostería, hay muy más por hacer.
¿Estás de acuerdo conmigo? ¿Qué idea de negocio se te ocurre en el mundo de la repostería creativa?
